Combien d'entreprises sont ouvertes à la visite en France ?

4 000 en 2024 contre 2 000 en 2019, pour 22 millions de visiteurs en 2024, selon la Direction générale des entreprises, qui cite l'Observatoire de la visite d'entreprise 2025.

Existe-t-il une aide pour ouvrir son entreprise à la visite ?

La DGE présente un fonds « Tourisme de savoir-faire » de 5 millions d'euros, géré par les régions signataires, qui finance conseil, études, formation, communication, équipements et investissements.

Ouvrir son entreprise à la visite : se préparer

Ouvrir son entreprise à la visite demande de répondre à trois questions avant d'accueillir le premier groupe : que montre-t-on et par où passe le visiteur, quelles consignes de sécurité lui donne-t-on, et qui répond à ses questions avant, pendant et après la visite. La Direction générale des entreprises (DGE) parle de « tourisme de savoir-faire » et compte 4 000 entreprises ouvertes au public en 2024. Une visite bien préparée repose sur des documents écrits ; c'est là qu'un assistant peut aider l'équipe.

Ce que dit la page officielle

La page de la DGE sur le tourisme de savoir-faire, mise à jour le 22/07/2025, décrit des visites d'entreprises en activité, sur site, dans des secteurs variés : industrie lourde, luxe, artisanat d'art, gastronomie. Elle cite, d'après l'Observatoire de la visite d'entreprise 2025 d'Entreprise et Découverte, 22 millions de visiteurs en 2024 et 4 000 entreprises ouvertes au public, contre 2 000 en 2019.

Elle présente aussi un fonds « Tourisme de savoir-faire » de 5 millions d'euros, géré par les régions, qui finance du conseil, des études, de la formation, de la communication, des équipements et des investissements. Dix régions ont signé une convention en juillet 2023. Renseignez-vous auprès de votre région pour savoir si elle en fait partie et si le fonds est encore ouvert.

La page ne traite pas des obligations de sécurité propres à l'accueil de visiteurs. Elles dépendent de votre activité et de vos locaux : voyez-les avec votre service prévention, votre assureur et, si vos locaux reçoivent du public, les règles des établissements recevant du public (ERP), dont le registre public d'accessibilité décrit sur la fiche officielle consacrée à l'accessibilité des ERP.

Les documents à écrire

Document	Contenu	Pour qui
Fiche de la visite	durée, parcours, âge minimum, nombre de personnes, jours et heures, tarif	le visiteur, l'accueil, l'assistant
Consignes de sécurité	zones interdites, équipements fournis (casque, chaussures), photos autorisées ou non, conduite en cas d'alarme	le visiteur, le guide de la visite
Conditions de réservation	groupes, scolaires, annulation, retard	le visiteur, l'accueil
Fiche accessibilité	ce qui est accessible sur le parcours, ce qui ne l'est pas, les aides	le visiteur
Note pour les salariés	jours de visite, zones traversées, comportement attendu	l'équipe de production

Les questions des visiteurs

« Peut-on venir avec des enfants de 5 ans ? »
« La visite est-elle accessible en fauteuil ? »
« Peut-on prendre des photos dans l'atelier ? »
« Y a-t-il une visite en anglais ? »
« Peut-on acheter sur place ? »
« La production tourne-t-elle le samedi ? »

Chacune a une réponse dans les documents ci-dessus, ou il manque un document. En matière de langues, vos documents de référence restent en français : la loi du 04/08/1994 sur l'emploi de la langue française impose le français pour l'offre et la présentation d'un service, la traduction s'ajoute. Voir accueil touristique multilingue.

Ce qu'un assistant peut faire

Pour les visiteurs, sur votre site : répondre aux questions pratiques à partir de la fiche de la visite, des consignes et des conditions de réservation, et renvoyer vers la réservation.

Pour l'équipe, en interne : aider le salarié qui guide pour la première fois à retrouver une consigne (« Que fait-on si l'alarme sonne pendant la visite ? »), ou l'accueil à répondre sur les groupes.

Ce qu'il ne fait pas : promettre une visite de zone non prévue, autoriser une photo que vos consignes interdisent, ou répondre sur un procédé de fabrication que vous ne voulez pas dévoiler. Écrivez ce dernier point noir sur blanc : un assistant ne connaît que ce qu'on lui donne, mais il faut lui dire ce qu'il doit taire si un document le contient.

Une méthode en quatre étapes

Faire la visite à blanc avec un salarié qui ne connaît pas le parcours, et noter ses questions.
Écrire les documents du tableau, datés.
Tester les réponses de l'assistant sur une vingtaine de questions, dont les questions sur la sécurité.
Relire après chaque saison les questions restées sans réponse.

Si la visite est organisée avec l'office de tourisme du territoire, ses fiches d'offres reprennent souvent vos informations : vérifiez qu'elles sont identiques aux vôtres. Voir chatbot d'office de tourisme.